Itinerari

Itinerari2019-09-23T13:56:22+00:00

ZURIGO

Stupore è la prima sensazione che si prova arrivando nella città spesso ingiustamente ritenuta chiusa in se stessa. La prova la si ha in questi giorni aspettando Natale di Paolo Galliani Compassata e abbottonata? Proprio no. E chi lo sostiene, [...]

ANTONIA KLUGMANN

Tavole e terre come fossero opere d'arte di Ugo Cennamo Antonia Klugmann, a dispetto della fama conquistata sul piccolo schermo, è una chef che non ama apparire. Probabilmente se potesse si limiterebbe a proporre le immagini delle sue creazioni, quei [...]

TERRE DI PISA

L’autunno è un momento di ricchezza prodigiosa e anche misteriosa: a partire dal tartufo bianco, che un tempo la religione considerava frutto del demonio, per proseguire andando alla scoperta delle eccellenze lungo la Strada dell’Olio e del Vino di Paolo [...]

GUIDA AI VINI

TERRE DI PISA GUIDA AI VINI E ALLE CANTINE Carrellata di vini e di cantine che rappresentano un’eccellenza in un territorio diventato sinonimo di qualità Cabernet, Merlot, Sirah e Sangiovese sono i vitigni protagonisti di un territorio dove sono state [...]

L’AGENDA

OTT 11 MOSTRA “FUTURISMO” PISA Attraverso più di cento opere dei maestri del futurismo, la rassegna si propone per la prima volta di provare come i più grandi fra gli artisti futuristi seppero rimanere fedeli alle rilessioni teoriche enunciate nei [...]

OLTREPÒ PAVESE

Un lembo di terra che si innesta con una regolarità quasi geometrica tra le province di Alessandria, di Piacenza e la Liguria a Sud Gran parte del territorio ospita vigneti, ma è il grande iume a dettare i tempi lambendo [...]

ACCADE IN ITALIA

Fino al 6 gennaio alle Scuderie del Quirinale a Roma la mostra dedicata a Santorini e a Pompei. A Palazzo Roverella a Rovigo arrivano i manga Dalle città sepolte riemergono i tratti di due civiltà di Letizia Cini Le eruzioni [...]

CATALOGNA

Empatica per indole, accogliente per istinto, considerata una sorta di «porta accanto», a partire da Barcellona, la città catalana più amata dagli italiani. E da qui inizia il nostro viaggio nell’arte e nei sapori di Paolo Galliani Quella isica e [...]

DA NON PERDERE

I MIGLIORI VINI DELLA CATALOGNA MAS LA PLANA 2015 Torres Vino Penedès da uve Cabernet Sauvignon, ha un colore rosso rubino scuro e belle note di pane tostato, tartufo, cioccolato bianco e chiodi di garofano. Invecchiamento di 18 mesi in [...]

ENRICO CRIPPA

Terre da sogno di Ugo Cennamo È la terra il ilo conduttore di questo numero settembrino di Itinerari. Quella coltivata con passione e amore dallo chef Enrico Crippa, che proprio dai profumi e dai colori del grande orto curato con [...]