Itinerari

Itinerari2021-02-25T15:06:04+00:00

RICETTE D’AUTORE

ricette di Chicco Cerea abbinamento a cura di Paolo Galliani Risotto cipolla affumicata, gamberi e mandarino cinese Ingredienti per 4 persone Difficoltà: alta Tempo: 00 minuti Per la crema al mandarino cinese: • Mandarini cinesi 6 • Sciroppo T.P.T 50g [...]

SICILIA

Verso Est, alla scoperta dello spicchio meridionale dell’isola Correva l’anno 1787 quando Johann Wolfgang von Goethe scrisse che «senza vedere la Sicilia non si può capire l’Italia». Eppure anche lui si era perso qualcosa perché il poeta tagliò tutta la [...]

ACCADE IN ITALIA

di Riccardo Lagorio Lodi e dintorni terra da scoprire Dalle bellezze architettoniche al cibo e ai luoghi della tradizione e curiosando tra antichi giocattoli Ci sono luoghi e intere aree che passano inosservati o quasi nella mappa del turismo nazionale. [...]